Ovi slatki zalogaji pripremaju se bez šećera i zaslađivača. Muffini od banane sadrže pravo bogatstvo proteina i vlakana, vrlo malu dozu ugljikohidrata. Stoga će se savršeno uklopiti u vaš plan zdrave prehrane. Zahvaljujući dobrom hranjivom sastavu, izvrstan je izbor kao pustinja za sve one koji teže mršavljenju.
Banane su dobar izvor vitamina (vitamin C i B6), pozitivno djeluju na zdravlje kože, zahvaljujući bogatstvu kalije, pomažu u regulaciji krvnog tlaka i očuvanju zdravlja srca. Uz to, ovo ukusno tropsko voće zbog visokog sadržaja vlakana pozitivno utječe na zdravlje probavnog sustava. Iskoristite sve blagodate koje banane pružaju našem tijelu i zasladite svoje jutro najfinijim muffinima od banane!
SASTOJCI:
3 zrele banane
3 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice soli
3 šalice bademovog brašna
1/4 šalice tamne čokolade
sprej od kokosovog ulja
PRIPREMA:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Kalupe za muffine lagano namažite kokosovim uljem i ostavite sa strane.
- U blender stavite banane, jaja, ekstrakt vanilije, cimet, prašak za pecivo i sol. Miješajte nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine.
- U blender dodajte bademovo brašno i opet kratko izmiksajte.
- Tamnu čokoladu sitno nasjeckajte i žlicom nježno umiješajte u smjesu.
- Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine (12 muffina) i pecite oko 30 minuta. Pred kraj pečenja čačkalicom provjerite jesu li muffini gotovi.
- Izvadite muffine iz pećnice i pustite ih da se ohlade oko 20 minuta prije posluživanja.
Primjedbe
Objavi komentar